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Calderos para mermelada al vacio
Information:
Medición de nivel en depósitos al vacio
La fruta y los ingredientes para hacer mermelada se pesan, se introducen en un depósito de vacío cerrado a una temperatura de +65 ºC a +85 ºC. Los transmisores de presión monitorizan el proceso de cocción de la mermelada. Uno mide la presión superior y el otro, la presión total, el nivel se calcula de forma precisa por diferencia de presiones.
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